はじめましてニーナです

プリヤットゥナ パズナコーミッツァ(はじめまして)!

福岡の西中洲にあるロシアレストラン&バー「ニーナ」です。

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当店では、ロシア本国の味を日本風にアレンジすることなくそのまま提供しています。

まずは『ボルシチ』をご賞味ください!福岡在住のロシア人はもちろん、県外からも故郷の味を求めてわざわざ食べにくるロシア人も多くいるほど、本格的な味です。

赤い色はビーツという野菜の自然の色で、ビーツ は赤い色をしたカブのような形の野菜。ショ糖が 多く含まれているので、独特の甘味があります。ビーツは食べる輸血と言われるほど、鉄分やビタミンなど栄養が豊富。そして食物繊維も豊富に含まれているので免疫力を高め、整腸作用、便秘解消、貧血予防などの嬉しい効果がいっぱい!ジャガイモやキャベツなどのたっぷり野菜と鶏肉のダシもしっかり効いて、ほんのり甘く優しい風味です。自家製のサワークリームをたっぷりかけて、お召し上がりください!

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